Salut et bienvenu,
Tout d abord un ardino et un esp8266 c est pareil ??
Oui et non.
Oui car les 2 se programment avec la même IDE et beaucoup des librairies des Arduino fonctionnent aussi sur les ESP.
Le hard est différent et il y a donc des différences lorsque tu "tapes" dans les fonctions de bas niveau (ADC, timer, ...).
Le gros avantage de l'Arduino est que tu trouveras un max de tutos un peu partout sur le web (dont évidement ce site qui est une mine d'informations). Il y a aussi des petits chips pas cher comme les Tiny.
L'ESP quand à lui à comme avantage :
- Evidemment la connectivité WiFi ... il est fait pour ca
- de grosses capacités par rapport à l'arduino, en particulier au niveau du CPU mais surtout de la RAM
- prix parfaitement riquiqui
Perso, je fais surtout du la domotique (le train sera pour le printemps) et j'utilise principalement des ESP. Mon premier projet avec des Arduino est pour des sondes déportées mais qui se connectent à mon réseau par 1-wire et non par WiFi : pour éviter que ma maison ne se transforme en four à micro-onde
le WiFi est réservé aux sondes vraiment éloignées telle que la piscine, la boite aux lettres mais surtout le poulailler.
Pour le train, je n'en suis qu'aux tests : il faut que je compare les prix des 2 solutions, mais les ESP restent bien placé pour des dispositifs nécessitants jusqu'a 10 I/O (dans ce cas, le WiFi sera sans doute désactivé).
A+