Je ne sais pas si c'est votre référence pour les mesures (non précisée et qui devrait être systématiquement le GND) ou le résultat qui est problématique mais ces valeurs sont anormales.
-pattes extérieurs du pont de diode 5.8V,
Votre pont de diodes est trop lent pour le DCC, il devrait fournir environ 10V CC, vous avez +/- 5.8V, mais c'est peut être du à un défaut du montage. Le montage peut éventuellement fonctionner avec cette valeur.
-entrée résistance 1K 0.02V sortie 0V, normal l'entrée est isolée du GND mais la mesure était à faire entre 2 et 3 du 6N137 et vous auriez du avoir 0.35V CC
-pattes externes condo 100nf 5.56V et 5.92V pattes internes 2V et 0,56V si c'est vis-à-vis du GND les pattes "internes" devraient être à 0V
-diode 1N4148 0.34VC et 11.3VA si c'est aux bornes de cette diode,, vous ne devriez avoir que 0.7V CA (6N137 claqué ?)
-entrée résistance 10K 1.33V pour les deux sortie Idem si c'est vis-à-vis du GND possible si il n'y a pas de 5V sur le VCC du Nano
-entrée opto 0.35V et 0.02V sorties les 4 entre 1.5V et 1.27V l'entrée est isolée du GND
-patte 1 du régulateur 5.96V centrale 5.88V troisième 0.80V, pont inadapté, et la 3e devrait être au GND donc à 0V
-Broches Arduino VIN 1.29V GND 5.87V RST 1.92V 5V 1,31V de A6 à D13 entre 0.01 et 0.03V de l'autre coté D12 4.33V D11 3.50V D10 2.56V D9 2.20V D8 2.20V D7 2.10V D3 0V D2 1.43V ces mesures ne sont pas cohérentes si elles ont été faites en référence au GND. Des mesures faites sur des points non connectés peuvent donner des valeurs aléatoires, mais on les voit se balader.
Tension entrée DCC 11.3VA : OK.
En tout cas, sans autres précisions, vos mesures ne sont pas rassurantes.